Restaurant

Entspannt genießen

Unsere Gasthofbrauerei erfreut sich nicht nur wegen ihrer Bierspezialitäten eines guten Rufes, sondern auch unser Restaurant setzt Maßstäbe. Beliebt durch seinen freundlichen und professionellen Service, geschätzt durch seine erlesene regional geprägte Küche, können Sie hier oberhessische Spezialitäten probieren.

Denn die oberhessische Küche ist wie die Oberhessen selbst : unkompliziert, deftig und- wenn man sich genauer mit ihnen befasst- auch raffinierter, als man zunächst glaubt.

Das die Oberhessen nicht nur Handkäs' und Rippchen kennen, wird klar, wenn man an Großmutters Küche zurück denkt oder in den alten Kochbüchern unserer Region stöbert: Beulches, Kartoffelgemüse, originelle Mehlspeisen, Salate und Suppen, verfeinert mit Kräutern aus Bauerngärten, oder auch Wild, Fisch und Geflügel. Alles ist vorhanden.

Ob man an der Theke sein Bier trinkt, gesellig mit Freunden in der Gaststätte auf zwei Etagen oder der Bierschwemme im Kellergeschoß beisammen ist oder im Sommer zwanglos Spezialitäten auf der Terrasse genießt- die Traube ist als gesellig- kulinarischer Treff der Mittelpunkt Niddas.

Appetit bekommen? Wenn ja, dürfen Sie sich auf die Küche der Traube freuen. Denn sie wird sich Ihnen als regional geprägte Spezialitäten - Küche empfehlen und passt bestens zu einem frisch gezapften "Niddaer Marktbräu".

Die Traube - Crew freut sich auf Ihren Besuch!!!

Küche täglich: 11:00 - 14:00 Uhr und 17:00 - 22:00 Uhr

Am Wochenende ist unsere Küche bis 23:00 Uhr für Sie geöffnet